El próximo 19 de mayo, el Salón de la Sociedad Española de Deán Funes será el escenario del esperado Tercer Encuentro de Paelleros. Este evento, que ha ido ganando popularidad con el paso de los años, promete ser una jornada repleta de sabores, tradición y entretenimiento para toda la familia.

A diferencia del año pasado, que contó con la participación de ocho paelleros, en esta edición serán once los maestros cocineros que desplegarán todo su talento y creatividad. Cada uno de ellos presentará una versión única de la tradicional paella, incorporando una variedad de ingredientes que van desde productos del mar hasta carnes como pollo y cerdo, adaptándose a las características deseadas por cada cocinero y según la tradición familiar de cada uno de ellos.

El sábado pasado, se realizó una presentación para los medios de comunicación en la que se destacaron las expectativas del evento, el cual se espera que se convierta en una de las principales apuestas turísticas para la ciudad de Deán Funes, según lo mencionado por la Directora de Turismo Municipal, Laura López. La Sociedad Española ha asegurado la obtención de los mejores productos marinos para la ocasión, garantizando la frescura y calidad que demandan estos platos.

Los asistentes podrán ser testigos de todo el proceso de elaboración desde las 10 de la mañana, cuando se dará inicio al evento y los paelleros comenzarán a preparar sus ingredientes y encender los fuegos. Esta fase inicial es una oportunidad perfecta para conocer más sobre las técnicas y secretos que hacen de la paella un plato tan especial.

Pasado el mediodía, los presentes podrán degustar las diferentes paellas en un espacio especialmente acondicionado para la ocasión. La degustación se acompañará de espectáculos culturales que añadirán un toque festivo al encuentro, con música y danzas tradicionales que enriquecerán la experiencia gastronómica.

Además, entre los participantes del evento se sortearán tres cursos para aprender a cocinar en una prestigiosa Escuela Integral Gastronómica de Córdoba, una oportunidad única para aquellos interesados en perfeccionar sus habilidades culinarias.

Uno de los momentos más esperados del Encuentro será la tradicional queimada, una bebida gallega que se prepara con aguardiente y se sirve en un ritual cargado de misticismo y folclore. Este acto, casi al final de la jornada, cerrará con broche de oro una celebración que busca resaltar la rica tradición culinaria española y fomentar la camaradería y el disfrute colectivo.

El Tercer Encuentro de Paelleros no solo busca resaltar la rica tradición culinaria española, sino también fomentar la camaradería y el disfrute colectivo. La organización y la Municipalidad de Deán Funes han preparado una jornada que combina lo mejor de la gastronomía y la cultura, esperando superar las expectativas de todos los asistentes.

Sin duda, esta tercera edición se perfila como una cita imperdible para los amantes de la buena comida y las tradiciones españolas. La Sociedad Española de Deán Funes invita a todos a sumarse a esta celebración y disfrutar de un día lleno de sabores y alegría.

14-05-2024

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